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L'utilité en industrie est un fluide énergétique distribué vers plusieurs lignes de production, pour les besoins en énergie motrice, chaleur ou services auxiliaires.
Les fluides énergétiques circulent depuis des systèmes de pompage , des générateurs (de vapeur, compresseur ...) ou des transformateurs (électrique) et alimentent les différents procédés industriels.
Les utilités sont fréquemment appelées fluides généraux. Elles sont indispensables au fonctionnement d'une industrie et car elles servent à la transformation du produit, le fluide process.
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